Je nám jasné, že když se ocitnete v jiném městě, automaticky hledáte místa, kde se budete cítit dobře, zažijete skvělý servis a pochutnáte si na vynikajícím jídle. Tradiční česká kuchyně je, především pro zahraniční návštěvníky, stále na “to-do” listu, ale tentokrát jsme si připravili doporučení trochu jiných bister, kaváren a míst kam zaskočit třeba na oběd – a to vše na krásných Vinohradech, oblíbené čtvrti slečny Sophie. Věřte, že Sophie je hodně vybíravá, takže se můžete vsadit, že její výběr vás nezklame.
Tato kavárna vás dostane svou poklidnou atmosférou a vintage interiérem. Pokud máte čas a/nebo chuť jenom na něco malého, zkuste některou z vynikajících zeleninových a krémových polévek, např. květákovou s kari nebo brokolicovou se sýrem (každý den je v nabídce jiná!). Určitě vás nadchnou denní speciality jako falafel, zástupce středněvýchodní kuchyně, či tacos, reprezentující zae latinskoamerické chutě. Šéfkuchař vás vždy překvapí něčím originálním. Můžete také vyzkoušet jejich obložené chleby – trochu upgradované verze typických českých chlebíčků. Bez lepku? Bez masa? Není problém! V bistru jsou připraveni na hosty s více či méně všedními potřebami a chutěmi. Během sezóny si všechny dobroty můžete užít na zahrádce.
Adresa: Anglická 390/19, Vinohrady
Otevírací hodiny: – Po: 12:00-22:00 // Út-Čt: 09:00-22:00 // Pá: 09:00-01:00 // So & Ne: 10:00-22:00
Toto malé místní bistro je vyhlášené především díky jejich celodennímu brunchi! Koncept bistra je netradiční, ale velice příjemný. Otevřená kuchyně a menší prostor vám dají pocit, že si zrovna užíváte skvělé cappuccino u kamaráda doma. Menu je bohaté na menší snacky jako např. ovocný salát, ale pokud vás přepadne větší hlad, můžete se vrhnout třeba na míchaná vajíčka a ozvláštnit si je třeba křupavou slaninou nebo kozím sýrem.
Adresa: Sázavská 19
Otevírací hodiny: Po-Pá: 07:30-18:00 // So & Ne- 09:00-16:00
Coffee Room, malé rodinné bistro je vyhlášené pro své snídaně a jejich toast s avokádem prostě nemůžete vynechat! Jejich čerstvém pečivo připravují podle klasických českých receptů, ale zároveň nabízí třeba i veganskou verzi. Zatímco na jídlo sem zajdeme nesmírně rádi, na jejich kávu úplně vesmírně rádi! Na chuť si přijdete, pokud fandíte místním pražírně Coffee Source nebo třeba The Barn. Sophie rozhodně věří, že jsou jedny z nejlepších v Praze! A jestli máte chuť na něco trochu netradičního, zkuste třeba latte s příchutí červené řepy!
Adresa: Korunní 1208/74
Otevírací hodiny: Po- So: 8:00-18:30 // Ne- zavřeno
Monolok je význačný svým minimalistickým a zároveň elegantním interiérem. Je perfektním místem, kde si oddechnete po náročném dni nebo kde se svým laptopem zvládnete odpracovat několik hodin. Ale nezapomeňme na to hlavní – jídlo! Jako první nás napadají jejich křupavé vafle, které se vám rozplynou v ústech. Jako další nesmíme zapomenout na vyhlášené snídaně, které vás zasytí na celý den. Pro ještě vybíravější jazýčky si připravili krémová vajíčka s houbami a lanýžovým olejem nebo třeba francouzský toast. I zde můžeme vynikající snacky spláchnout kávou Coffee Source z místní pražírny. Pokud se rozhodnete navštívit Monolok během letních měsíců, určitě můžete zabrousit na jejich poklidnou, vzdušnou zahrádku.
Adresa: Moravská 1540/18, Vinohrady
Otevírací hodiny: Po-Pá: 08:00-22:00 // So & Ne- 09:00-19:00
Nově otevřené bistro otevřelo na jednom z nejživelnějších pražských náměstích – Náměstí Jiřího z Poděbrad. Cihlové zdi, velká okna umožňující pozorovat venkovní frmol a trendy osvětlení tvoří moderní a zároveň příjemnou kombinaci. Čím se Cafefin odlišuje od dalších? Je to především dotek vietnamské kuchyně ve většině jejich pokrmů, ať už je to čerstvý mangový salát nebo křupavá bageta Bahn mi. Vyzkoušet můžete také některý z jejich toastů (které je ovšem skoro škoda jíst, jak jsou hezké na pohled). Lovce instagramových záběrů určitě potěší třeba ztracené vejce s avokádem a zrníčky granátového jablka. Mezi kávovými zástupci jsou jak (teď již) klasický flat white, tak méně tradiční matcha latte, překapávaná káva (drips) a nebo vietnamská káva. Objednává se na baru, kde vám předají lžíci s číslem, se kterou se můžete jít posadit ke stolu, kam vám následně dorazí vaše dobrota.
Poznámka na konec – bistro je opravdu oblíbené, takže se může stát, že na místo si budete muset počkat. Čekání se ale zaručeně vyplatí!
Adresa: Náměstí Jiřího z Poděbrad 1407/4
Otevírací hodiny: Po- So: 08:00-21:00 // Ne : 10:00-19:30
Stylová kavárna je známá nejen díky své kvalitní kávě a sezónním specialitám, ale také pro svůj úžasný výběr domácích dortů. Dobře se zde budete cítit, jestliže máte zalíbení v industriálních moderních prostorech. Nábytek k sobě na první pohled nepatří, na ten druhý je vám ale jasné, že je výběr záměrný a že perfektně ladí k uměleckým dílům na stěnách kavárny. Jejich menu je plné zdravých pochoutek, které servírují jako snídani, oběd nebo brunch. Sophiiným favoritem jsou vejce Benedikt, ne zcela klasické, ale rozhodně výborné! Také zkuste kuřecí salát s avokádem nebo chilli a mangem – trochu pálivý, ale zároveň sladký. Krásně se k němu hodí domácí limonády a čerstvé smoothies.
Adresa: Korunní 1342/96
Otevírací hodiny: Po- So: 08:00-22:00 // Ne : 09:30-20:00
Tak. Toto byl výběr kaváren, kam můžete zaskočit na snídani, brunch, oběd, kávu nebo cokoliv mezi tím na Vinohradech ála Sophie. Každá je trochu jiná, ale co je spojuje je vášeň – vášeň pro skvělý přístup k hostům a pro gastronomii. A právě na tom si zakládá právě i Sophie – hostitelka a přítelkyně.
Komentáře