Kdo je slečna Sophie?

Miss Sophie. Proč zrovna tento název? Inspirací pro vytvoření konceptu hotelů Miss Sophie’s (a také hostelu Sir Toby’s), byla slečna Sophie z krátkého skeče německé televize Dinner for One, natočená s britskými komiky Freddiem Frintonem a May Wardenovou v roce 1963. Od té doby se skeč vysílá každým rokem na Silvestra nejen v Německu, ale je oblíbeným i ve Skandinávii, Rakousku, Austrálii nebo Jižní Africe.

Hlavně je ale oblíbený v rodině Mathiase Schwendera, našeho majitele, který za vznikem Miss Sophie’s hotelů a celkově BOHO CO  stojí. Jméno prvního hostelu sítě – Sir Toby’s – je navíc spjato se jménem jeho bratra Tobiase.

Scénka představuje 90. narozeniny Angličanky slečny Sophie z vysoké společnosti, která každoročně pořádá slavnostní večeři pro své přátele: pana Pomeroye, pana Winterbottoma, sira Tobyho a admirála von Schneidera. Malý problém vězí v tom, že díky svému vysokému věku přežila všechny své přátele, a tak se svým sluhou Jamesem předstírají stolování s pozvanými hosty.

Pro nás je slečna Sophie v prvé řadě vášnivou hostitelkou. Na Silvestra miluje pořádání bohatých večeří pro své nejlepší přátele, ale její pohostinnost se projevuje po celý rok. Je starostlivá a milující, ale nerada se stává středem pozornosti. Přesto můžete její stopy vidět všude, při designu interiérů, přípravě snídaňových bufetů nebo s vřelostí, s jakou její personál vítá hosty. Poté, co sama navštívila mnoho zahraničních zemí, od Estonska po Indii a Zanzibar, může Sophie velmi dobře nacítit potřeby všech cestujících duší. Posaďte se s ní na dobrý šálek čaje, popadněte jeden z jejích domácích koláčků a nechte si vyprávět příběhy.

Jsme rádi, že odkaz slečny Sophie můžeme předávat dále tím, že poskytneme prostor, ve kterém se mohou všichni cestovatelé a dobrodruzi potkávat a zahrnout je její tak typickou pohostinností. Sophie má oko pro design. Inspiruje se severským stylem a vždy je pro ni důležitá útulnost. Miluje řemeslo a nebojí se vytvořit nový kus originálního nábytku. Kromě toho ráda nakupuje starožitnosti. 

Představujeme si, že jejími oblíbenými květy jsou červené máky a že miluje projížďku krajinou na starém kolem po moravské krajině (když zrovna pobývá ve svém olomouckém hotelu). Sophie se občas zastaví u jedné z vinic a vyzvedne pro své hosty pár lahví dobrého vína. Kromě sladkých vín má ráda čerstvě mletou kávu a starý rum, který si nejlépe vychutná v obklopení se známými i pocestnými ve svém baru či kavárně. V novém hotelu u vlakového nádraží se zase projevuje její obchodně-cestovatelský duch a vidíme ji, jak právě dorazila vlakem do Prahy, aby vyřídila důležité pochůzky. Odpočinout si může třeba ve wellness, které navrhla právě podle vlastní zkušenosti a kde zkontroluje hotel, kde její pohostinnost začala. Také si ráda zaskočí “na slovíčko” se sousedy, pro což je perfektní její pavlačový hotel na Žižkově.

Pokud jde o umění, zajímá se o Toyen a Josefa Čapka. V literatuře preferuje Bohumila Hrabala před Milanem Kunderou a možná byste ji potkali  na procházce Vyšehradem, kde by se procházela se svým buldočkem Pomeroyem (můžete jej vidět v Sophie’s hostelu). A ano, tipy na procházky podle gusta slečny Sophie můžete najít i v originálních  mapách, které dostanete na každé recepci.

Ať se vám u slečny Sophie líbí!